Виноград сорта Дамские пальчики (Хусайне белый): основные характеристики, особенности выращивания и отзывы опытных садоводов

Хусайне белый Дамские Пальчики виноград

Виноград Дамские пальчики (Хусайне белый) получил название за необычную форму плодов, напоминающих женский мизинец. Это разновидность ягодной культуры, проверенная веками и не утратившая свою популярность среди виноградарей и в наше время. Сорт характеризуется отличными вкусовыми свойствами и уникальной урожайностью, но довольно требователен к условиям произрастания. Как вырастить здоровую и плодоносную лозу на приусадебном участке и получить обильный урожай вкусных и полезных плодов, узнаем в подробностях далее.

История селекции сорта винограда и страна происхождения

Основная история винограда Дамские пальчики начинается в Средней Азии, где ягодная культура известна под названием «Хусайне белый». Происхождение древней культуры до сих пор не установлено. Считается, что Дамский пальчик — виноград, выведенный путем скрещивания дикой лозы.

В средние века лозу Хусайне Келин Бермак культивировали на всей территории Средней Азии. В 1613 году виноградные саженцы завезли на территорию России, а именно в Астраханскую область, где он по сей день успешно культивируется. Постепенно сорт столового винограда Дамские пальчики распространился по всему Черноморскому побережью России и стран ближнего зарубежья. Теперь лозу выращивают на Кавказе, Крымском полуострове, в регионах с теплым, сухим климатом. На Кавказе ягодная культура известна под названием «Шах изюм», на территории Армении этот сорт знают как «Ицаптук», в государственном реестре РФ он зарегистрирован как виноград столовый «Бокальный».

Интересно! Первые упоминания о виноградинах необычной удлиненной формы найдены в китайских летописях датированных 1 веком текущей эпохи.

Основные характеристики

Виноград с красивым названием Дамские пальчики, по описанию и фото, сложно перепутать с другими сортами культуры. Удлиненные и утонченные ягоды навсегда запомнятся насыщенным вкусом и ароматом тем, кто попробовал плоды хоть раз в жизни.

Куст винограда Хусайне
Куст винограда Дамские пальчики обладает мощными раскидистыми кустами

Несмотря на низкую морозостойкость и подверженность поражениям грибкам и вирусам, лоза этого сорта цениться как в промышленном, так и в частном виноградарстве.

Срок созревания

Сорт предназначен для культивирования в регионах с жарким, сухим климатом и теплыми зимами. Созревание плодов зависит от погодных условий региона выращивания. Если в степных районах Узбекистана лозе требуется 130 суток до полной готовности к употреблению ягод, то в более мягком климате Крымского полуострова вызревание плодов наступает через 145-150 дней после начала вегетативного сезона.

Куст

Виноград белый Дамские пальчики, исходя из описания, характеризуется мощными раскидистыми кустами.

  1. Лоза быстро растет и развивается, без своевременной обрезки может достигать 6-и метровой отметки.
  2. Листовые пластины округлого контура ярко-изумрудного цвета с 3-5 лопастями.
  3. Поверхность листьев морщинистая с зубцами по краям, нижняя часть пластины покрыта ворсом.
  4. Куст склонен к быстрому разрастанию, в течение вегетативного периода выдает много побегов и пасынков, рост которых необходимо регулировать.
  5. Растение способно к самостоятельному опылению, плодоношение начинается на 4-5 сезон после высадки в открытый грунт.
  6. В период цветения на кустах появляются соцветия в форме кистей, распускающиеся мелкими цветочками беловато-зеленоватого оттенка.
Виноград сорта Дамские пальчики (Хусайне белый): основные характеристики, особенности выращивания и отзывы опытных садоводов
Листовые пластины винограда сорта Хусайне округлой формы ярко-изумрудного цвета с 3-5 лопастями
Виноград сорта Дамские пальчики (Хусайне белый): основные характеристики, особенности выращивания и отзывы опытных садоводов
Куст в течение всего вегетативного периода выдает множество побегов и пасынков, рост которых необходимо регулировать

Важно! Выращивая виноград этого сорта необходимо тщательно контролировать нагрузку кустов. Отличительная черта этого винограда небольшое количество плодоносных побегов.

Грозди

Виноград белый столового сорта Дамский пальчик любят также и за декоративные свойства красивых крупных гроздей:

  • к моменту созревания кисти достигают 30 см отметки в длину, в жарком и сухом азиатском климате размер гроздей может доходить до 50-и см отметки;
  • по структуре грозди умеренно рыхлые, что понижает риск деформации, измельчения и загнивания ягод;
  • средний вес кисти колеблется от 300 о 600 г, но встречаются экземпляры и до 1,5 кг;
  • по форме кисти конические или цилиндрические, гребень хрупкий, по структуре травянистый.

Важно! Из-за слабого гребня созревшие кисти не оставляют на кустах, сразу начинают сбор урожая.

Окрас ягод и вкусовые особенности

Виноград сорта Хусайне белый характеризуется крупными плодами вытянутой формы, за что получил название «Дамские пальчики».

  1. Созревшие плоды покрыты тонкой кожицей зеленовато-янтарного оттенка с розоватым румянцем на боках.
  2. Сверху ягоды покрыты защитным пуриновым слоем.
  3. Мякоть желеобразной консистенции, сочная, бесцветная.
  4. Вкус созревших виноградин сбалансированный, десертный, сладкий, с небольшим содержанием кислоты, цветочным послевкусием и ароматом.
  5. В процессе вызревания ягоды вытягиваются в длину, приобретают форму сильно вытянутого овала, достигают 4-х см отметки.
  6. Средний вес плодов колеблется от 5 до 8 г.
Виноград Хусайне гроздь на продажу
В крупных виноградинах сорта Дамские пальчики редко попадаются мелкие косточки, поэтому сорт отлично подходит для изготовления полезного и качественно изюма

Важно! Перезревший виноград этого сорта теряет вкусовые качества, становится пресным и водянистым.

Урожайность

За обильную урожайность и отличные вкусовые характеристики, виноград столовый сорта Дамские пальчики получил любовь и признание среди профессионалов и любителей. В промышленных масштабах при условии подходящего климата и правильной агротехники с 1 га земельного надела получают до 40 т спелых плодов, содержащих множество витаминов, полезных кислот, сахаров, макро и микроэлементов. При выращивании на частных приусадебных с одного растения при тщательном и своевременном уходе удается собрать до 12 кг созревших кистей.

Особенности выращивания

Виноград Хусайне белый привередлив к условиям выращивания. Лоза этого сорта предпочитает жаркий и сухой климат. В условиях средней полосы получить качественный и обильный урожай под силу только знающим и опытным виноградарям.

Время посадки и сбора урожая

Саженцы столового винограда Дамские пальчики приобретают только в проверенных торговых точках или питомниках. Посадочные работы проводят в зависимости от погодных условий региона выращивания. Допускается переносить растения в открытый грунт, как весной, так и осенью. Весеннюю посадку осуществляют после прогревания дневных температур и почвы до +12-15°С. Если же мероприятия по переносу саженцев назначаются на осенний период, работы заканчивают за 30-40 суток до первых возможных заморозков.

Созревание плодов наступает в конце лета или начале осени.

Регион, место и почва

Родным регионом для ягодной культуры считают степные районы Узбекистана. Также сорт успешно возделывают на Черноморском побережье и в регионах с устойчиво жарким летом и теплой зимой.

Чтобы вырастить плодоносную лозу необходимо правильно подобрать место для разведения виноградника:

  • участок выбирают ровный или на небольшой возвышенности с хорошим солнечным освещением и защитой от сквозняков и холодных порывистых ветров;
  • залежи грунтовых вод допускаются на уровне не выше 2,5 м от поверхности почвы;
  • грунт виноград этого сорта предпочитает рыхлый, плодородный с низким или нейтральным содержанием кислот

Перед посадкой растения помещают в емкость с теплой водой на 2 суток, а корни обрабатывают стимулятором роста и противогрибковыми средствами.

  1. Участок тщательно перекапывают, грунт смешивают с азотсодержащей органикой и минералами, рыхлят и обильно поливают.
  2. Посадочные лунки выкапывают глубиной от 80 до 100 см.
  3. Расстояние между посадками выдерживают в пределах от 3 до 3,5 метров, между рядами до 4-5 м.
  4. В каждую яму помещают по 1 растению, сверху присыпают плодородной почвенной смесью, слегка утрамбовывают и орошают.

После окончания работ, растения подвязывают к опорным конструкциям или колышкам.

Совет! Чтобы облегчить дальнейший уход за виноградником, почву мульчируют толстым слоем соломы или перегноя.

Полив и удобрение

От правильного и своевременного полива зависит качество и количество будущего урожая ягод. Первый полив осуществляют весной, до начала активной вегетации растений. Далее лозу орошают перед началом цветения и после образования завязей. Во время продолжительной жары и засухи количество поливов увеличивают. За 20-30 суток до сбора урожая, оросительные мероприятия заканчивают вовсе.

Виноград белый Дамские пальчики, по отзывам требователен к дополнительным подкормкам. Весной в грунт вносят органику с содержанием азотных веществ. В период цветения и вызревания ягод, кустам требуются подкормки на основе калия и фосфора. Осенью почву удобряют навозом и перегноем в сочетании с минеральными соединениями.

Особенности обрезки, прививки и пересадки

Размножают сорт столового винограда отводками или методом черенкования. Для омоложения старых кустов используют прививку молодых черенков на подвои взрослых растений. Санитарную обрезку лозы проводят весной, удаляя сухие, поврежденные и сломанные ветки.

Из-за слабого созревания лозы, осенью винограднику требуется формирующая обрезка:

  • основные ветки и побеги укорачивают на 12 плодоносных глазков;
  • пасынки текущего сезона обрезают на 5-8 плодоносных глазков.

Важно! Работы проводят осенью в процессе подготовки растений к зимнему отдыху.

Болезни и вредители

Виноград столового сорта Дамский пальчик, по описанию и отзывам профессионалов, часто подвергается поражениям грибковыми и вирусными болезнями, требует защиты от оидиума, ложной мучнистой росы и серой гнили. Для опрыскивания кустов используют фунгициды. Работы проводят 2-3 раза за вегетативный сезон. Также применяют препараты на основе инсектицидов для защиты растений от вредоносных насекомых.

Морозоустойчивость и зимовка

Лоза сорта Хусайне Келин Бермак характеризуется низкой устойчивостью к погодным перепадам и морозам. Даже при -10°С кустам требуется дополнительное укрытие. Осенью после обрезки лозу пригибают к поверхности грунта, сверху накрывают еловым лапником или толстым слоем перегноя. Если ожидаются сильные заморозки, для укрытия кустов используют специальное волокно.

Области использования плодов и особенности хранения

Виноград Дамский пальчик, согласно рекомендациям и описанию, употребляют в свежем виде. Также плоды используют для изготовления соков, нектаров, варенья, домашнего вина и ликера. Ягоды добавляют в десерты и выпечку, консервируют и сушат. Из этого сорта культуры получается вкусный и полезный изюм.

Плюсы и минусы — сравнение с аналогичными сортами

Характеристики Дамский пальчик белый Кармакод Августин
Срок созревания 130-150 суток От 110 до 115 суток От 105 до 110 суток
Грозди От 300 г до 600 г От 300 г до 500 г От 700 г до 1 кг
Цвет ягод Желтовато-зеленоватый с розовым румянцем Красно-фиолетовый Янтарный
Вкус Десертный, сладкий с небольшим содержанием кислот и цветочным послевкусием Десертный, сладкий Сладкий
Морозостойкость До -10°С До -22°С До -24°С
Устойчивость к болезням и вредителям Слабая, требует обработки фунгицидами и инсектицидами Устойчив к большинству болезней и вредителей Устойчив к характерным для культуры болезням и вредителям
Срок хранения Средний, от 1 до 2 месяцев в условиях холодильника Длительный Длительный, подходит для дальней транспортировки

 

Отзывы экспертов о сорте винограда

По отзывам профессионалов и фото у сорта столового винограда Дамский пальчик множество достоинств, но также существуют и недостатки. Достоинства:

  • способность к самостоятельному опылению;
  • отличные вкусовые свойства и устойчивые показатели урожайности;
  • отсутствие в плодах косточек, возможность приготовления изюма;
  • отличные товарные характеристики;
  • длительный срок хранения и возможность дальней транспортировки

Из недостатков отмечают очень низкий порог устойчивости к морозам и поражениям болезнями и вредителями. Также сорт требователен к климатическим условиям региона культивирования.Виноград сорта Дамские пальчики (Хусайне белый): основные характеристики, особенности выращивания и отзывы опытных садоводов

Виноград сорта Дамские пальчики (Хусайне белый): основные характеристики, особенности выращивания и отзывы опытных садоводов

Виноград сорта Дамские пальчики (Хусайне белый): основные характеристики, особенности выращивания и отзывы опытных садоводов

Виноград сорта Дамские пальчики (Хусайне белый): основные характеристики, особенности выращивания и отзывы опытных садоводов

Полезное видео


Виноград Дамские пальчики пережил множество поколений людей, но не потерял своей уникальности и ценности. К сожалению, сорт доступен для выращивания только в регионах с теплым климатом и справятся с ним исключительно опытные виноградари.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: