За что сорт виноград Памяти Учителя нашел признание среди любителей-садоводов России и ближнего зарубежья?

Сорта винограда, выведенные селекционерами-любителями, характеризуются уникальными вкусовыми качествами и красивым товарным видом. Ведь такие гибриды разработаны конкретными людьми для частного выращивания на садовых участках и огородах с учетом всех трудностей при возделывании культуры. Виноград Памяти Учителя выведен виноградарем-селекционером Павловским в начале нынешнего столетия. За ранние сроки вызревания и отличные вкусовые характеристики гибрид быстро нашел признание среди виноградарей России и ближнего зарубежья.

История селекции сорта винограда и страна происхождения

Евгений Георгиевич Павловский по профессии шахтер, проживает в Ростовской области. С конца 80-х годов прошлого столетия по рекомендации своего друга — известного виноградаря и ученого с мировым именем И.А. Кострикина — бывший шахтер занялся разработкой и селекцией новых сортов ягодной культуры. Благодаря своему наставнику селекционер-любитель вывел множество уникальных сортов виноградной лозы.

Новую гибридную форму ягодной культуры Кострикин и Павловский разрабатывали вместе, а вот название Памяти Учителя виноград получил уже после смерти наставника. В качестве родительской пары селекционеры использовали известный сорт Талисман и виноград американского происхождения Кардинал.

В 2016 году завершились сортовые испытания новой гибридной формы, и виноград с красивым названием Памяти Учителя был включен в реестры плодовых и ягодных культур.

Основные характеристики

Удачный родительский тандем подарил сорту винограда под названием Памяти Учителя только лучшие свойства и характеристики. Отечественный виноград Талисман наградил новый гибрид повышенной сопротивляемостью в перепадам температур и морозам, а также крупными, красивыми плодами. От американской стороны новая ягодная культура получила быстрые сроки созревания и отличные вкусовые качества.

Факт! Еще до официального признания и внесения в реестры виноград сорта Памяти Учителя получил высшую награду в профессиональном конкурсе виноградарей «Солнечная гроздь».

Срок созревания

Память Учителя — виноград очень раннего срока вызревания. В зависимости от климатических показателей региона выращивания полное созревание плодов наступает через 95-105 суток после начала вегетативного периода. Так, в южных широтах спелость гроздей наступает в середине июля. Для средней полосы и регионов с умеренным климатом сбор урожая переносится на 2-3 недели позже.

Куст

По описанию, виноград сорта Памяти Учителя характеризуется быстрым ростом и развитием лозы.

1. Кусты мощные, высокие, раскидистые с множеством молодых плодовых побегов.
2. Листовые пластины крупные с морщинистой поверхностью, немного вытянутой формы с зубцами по краям, окрашены в ярко-изумрудный оттенок с антоциановыми вставками.
3. Внутренняя сторона листьев покрыта мелкими ворсинками. Молодые листочки окрашены в красноватый оттенок.
4. Множественные побеги светлых коричневатых оттенков вызревают полностью по всей длине, что повышает риск перегрузки лозы.
5. В период цветения на виноградных кустах распускаются кистеобразные соцветия с мелкими цветочками, впоследствии превращающихся в завязи плодов.

Важно! Опыляется сорт самостоятельно благодаря наличию мужских и женских цветков. Дополнительные опылители гибридной культуре не требуются.

Грозди

В процессе вызревания виноградные кисти увеличиваются, в редких случаях могут достигать 60 см в длину.

1. Кисти очень крупные конического или цилиндрического контура.
2. Средний вес виноградной грозди варьируется от 600 г о 1,5 кг, встречаются экземпляры до 2,5 кг.
3. Структура кистей умеренно рыхлая, что понижает возможность загнивания и деформации плодов.
4. Грозди крепятся к лозе прочной гребненожкой зеленовато-фиолетового оттенка.

Совет! В процессе роста лоза будет оплетать арки или шпалеры, а красивые, яркие, большие кисти станут отличным декором для приусадебного участка.

Окрас ягод и вкусовые особенности

Виноград Памяти Учителя по своим свойствам и характеристикам принадлежит к столовым разновидностям ягодной культуры.

1. Плоды вызревают крупные, средней массой от 10 до 15 г., овальной, вытянутой формы.
2. К моменту созревания ягоды приобретают красный или фиолетовый оттенок.
3. Кожица у виноградин прочная, но в процессе употребления легко разжевывается.
4. Сверху ягоды покрыты тонким пуриновым налетом.
5. Мякоть плодов плотная, сочная, сладкая, розоватого оттенка, с легким мускатным послевкусием и ароматом.
6. В каждой ягоде присутствует по 1-2 семечке, не создающих неудобств при употреблении винограда.

Благодаря плотной кожице сорт гибридного винограда Памяти Учителя не склонен к растрескиванию ягод.

Урожайность

Созревание плодов дружное. При правильном и своевременном уходе с каждой лозы получают до 10-12 кг спелых, сочных и насыщенных витаминами ягод. В промышленном виноградарстве с 1 гектара получают до 20 тонн свежей продукции.

Важно! Чтобы увеличить плодоношение и урожайность культуры, необходимо тщательно контролировать загрузку виноградных кустов и своевременно проводить их обрезку.

Особенности выращивания

Гибрид плохо переносит пересадку. Поэтому к посадочным мероприятиям готовятся заблаговременно. Ягодная культура не приживется в заболоченном грунте с высоким содержанием кислот. Также не высаживают виноградник в низинах и на затемненных участках.

Чтобы получить большой урожай вкусных и полезных ягод, необходимо правильно рассчитывать сроки посадки саженцев и грамотно выбирать место для культивирования лозы.

Время посадки и сбора урожая

В широтах с умеренным климатом и в средней полосе посадочные мероприятия проводят весной. Растения высаживают в прогретую почву, когда снижается риск возврата ночных заморозков.

В южных регионах пересадку виноградных кустов проводят осенью за 3-4 недели до прихода заморозков. За это время молодые побеги успевают укорениться и укрепиться на новом месте проживания, поэтому легко перенесут южную зиму.

Сроки сбора плодов напрямую зависят от климатических перепадов региона культивирования винограда. В комфортном теплом южном климате ягоды созревают к середине июля. В районах с более низкими температурами сбор урожая начинают в середине или конце августа.

Важно! В серных широтах этот сорт винограда рекомендовано выращивать в тепличных комплексах.

Регион, место и почва

Родным регионом для гибрида является Ростовская область с явно выраженным континентальным климатом. Поэтому выращивание этого сорта винограда возможно как в южных областях, так в умеренных широтах.

Саженцы винограда сорта Памяти Учителя приобретают в питомниках или специализированных магазинах. Перед высадкой в грунт корневища обрабатывают раствором марганца или другими противогрибковыми препаратами. Чтобы саженцы легче приживались, их помещают на сутки в воду с добавлением стимулятора роста.

1. Участок под виноградник выбирают ровный или на небольшой возвышенности с хорошим солнечным освещением и отсутствием порывистых ветров и сквозняков.
2. Грунт вскапывают, смешивают с удобрениями, тщательно рыхлят и поливают.
3. На подготовленном участке выкапывают лунки, глубиной до 40-50 см.
4. Расстояние между ямами выдерживают до 3 м, между рядами до 3,5-4 метров.
5. Перед посадкой ягодных кустов, в каждую лунку добавляют дренажный слой и минеральные вещества
6. В готовую лунку помещают саженец, аккуратно расправляя корневища по всему периметру ямы, сверху присыпают плодородной почвенной смесью.

После окончания посадочных мероприятий, растения обильно увлажняют и подвязывают к опорным конструкциям или колышкам.

Совет! Чтобы облегчить дальнейший уход, почву под посадками мульчируют органическими материалами.

Полив и удобрение

Молодые кусты требовательны к влаге, поэтому поливы проводят не реже 1 раза в 7-10 дней. Взрослую лозу орошают исходя из погодных и климатических показателей региона культивирования. В южных районах поливы проводят не чаще 1 раза в месяц. За 2-3 недели до сбора урожая оросительные мероприятия прекращают. В период засухи и сильной жары количеств поливов увеличивают.

Виноград Памяти Учителя хорошо воспринимает подкормки органическими и минеральными веществами:

• весной культуру подкармливают азотсодержащей органикой;
• перед цветением и после образования плодов растениям требуются калий и фосфор;
• в процессе подготовки лозы к зимовке в почву вносят органические и минеральные удобрения

Важно! За месяц до полного созревания плодов подкормку виноградника прекращают.

Особенности обрезки, прививки и пересадки

Размножают гибридный сорт винограда методом черенкования. Для этого, у взрослых кустов обрезают нижние ветки и побеги.  Посадочный материал помещают в раствор стимулятора роста, и после появления корешков пересаживают в емкость с плодородным грунтом. Весной саженец переносят на постоянное место роста.

Лоза склонна к перегрузкам, поэтому требует своевременной обрезки. Весной осуществляют санитарную обрезку кустов, удаляя поврежденные, старые, сухие и сломанные ветки. Осенью, в свою очередь, формирую лозу для следующего сезона. Для этого каждый побег обрезают на 7-9 глазков, оставляя на лозе не более 40-45 плодоносных почек.

Совет! Чтобы увеличить урожайность и защитить растения от перегрузки, в течение вегетативного сезона удаляют лишние кисти, оставляя по 1-2 грозди на каждый побег.

Болезни и вредители

От родительских сортов виноград Памяти Учителя получил природный иммунитет к большинству грибковых и вирусных поражений. Но чтобы защитить посадки от поражения мучнистой и ложной мучнистой росой, кусты опрыскивают фунгицидами 2-3 раза за вегетативный сезон.

Морозоустойчивость и зимовка

По описанию и многочисленным отзывам, виноград гибридного сорта Памяти Учителя характеризуется устойчивостью к заморозкам и дневному перепаду температур. Без укрытия ягодная культура способна переносить морозы до -23°С.

В умеренных и северных широтах ягодной культуре требуется дополнительное утепление. После проведения подготовительных мероприятий, кусты пригибают в поверхности грунта, сверху укрывают слоем перегноя, лапника или сухой листвой. Когда появляется снег, над виноградником сгребают высокие сугробы.

Области использования плодов и особенности хранения

В специальных камерах или холодильнике срок хранения созревших плодов до 3-4 месяцев. Ягоды остаются вкусными и сочными, сохраняют красивый товарный вид длительное время.

Используют виноград столового сорта для употребления в свежем виде. Также из плодов готовят соки, варенье, десерты, заготовки на зиму и домашнее вино.

Важно! Именно в свежем виде виноград более полезен для человеческого организма. В ягодах содержится огромное количество витаминов, полезных кислот, сахаров и минералов.

Плюсы и минусы — сравнение с аналогичными сортами

Характеристика	Памяти Учителя	Кардинал	Рошфор
Срок созревания	От 95 до 105 суток	От 105 до 110 суток	От 105 до 110 суток
Грозди	От 600 г до 1,5 кг	От 500 г	От 600 г до 1,5 кг
Цвет ягод	Красный или фиолетовый	Фиолетово-красный оттенок	Темно фиолетовый
Вкус	Сладкий, мускатный	Кисло-сладкий, мускатный	Сладкий, мускатный
Морозостойкость	До -23°С	Слабая, не переносит морозов	До -23°С
Устойчивость к болезням и вредителям	Требует обработки от мучнистой росы и защиты от ос .	Слабый иммунитет к поражениям болезнями и вредителями	Требует обработки от мучнистой росы и филлоксеры
Срок хранения	Длительный, до 4 месяцев	Длительный, до 3 месяцев	Длительный, до 3 месяцев

Отзывы экспертов о сорте винограда

Виноград сорта Памяти Учителя, по отзывам экспертов и фото виноградарей, обречен на успех. Но необходимо знать и недостатки ягодной культуры.

Достоинства:

• ранний срок созревания;
• стабильное плодоношение и высокая урожайность;
• красивый товарный вид и отличные вкусовые характеристики;
• полное вызревание побегов;
• устойчивость к морозам и большинству болезней
• длительный срок хранения и возможность дальней перевозки

Опытные виноградари из недостатков сорта отмечают необходимость контролировать влажность почвы и загруженность лозы. Также ягодная культура в условиях суровой зимы требует дополнительного утепления.

Полезное видео

При соблюдении правил посадки и дальнейшего ухода виноград Памяти Учителя вырастить совсем не сложно. В результате уже в начале или середине августа на стол можно подавать красивые, сочные и, главное, полезные ягоды.