Виноград Юбилей Новочеркасска — десертный сорт, ставший лучшим достижением народного селекционера

Виноградарством человечество занимается на протяжении многих тысячелетий. До прошлого века считалось, что выращивать ягодную лозу можно только в южных широтах. Благодаря продуктивной работе ученых и народных селекционеров, культура получила распространение в любых климатических зонах. Виноград сорта Юбилей Новочеркасска — яркое доказательство того, что собирать урожай вкусных и полезных ягод можно практически в любых погодных и климатических условиях. Как вырастить красивую, плодоносящую лозу на приусадебном участке или в огороде, в подробностях разберемся далее.

История селекции сорта винограда и страна происхождения

Сорт десертного винограда Юбилей Новочеркасска разработан известным селекционером-любителем из Краснодарского края В.Н Крайновым и приурочен к юбилею родного города. За свою жизнь виноградарь-любитель вывел более 50 новых гибридов виноградной лозы. Но юбилейный сорт винограда, наравне с Виктором и Преображением, стал лучшим достижением народного селекционера и вошли в известную «тройку Крайнова».

В процессе работы над новой разновидностью культуры, Виктор Николаевич использовал в качестве материнских растений виноград Талисман и сорт кишмиш Лучистый. В результате многолетней работы, виноградари всего мира получили урожайный сорт ягодной культуры с отличной устойчивостью к климатическим изменениям.

Факт! В государственный реестр сорт винограда Юбилей Новочеркасска внесен в 2016 г. К сожалению, Виктор Николаевич не дожил до этого момента.

Основные характеристики

Юбилей Новочеркасска характеризуется неприхотливостью к условиям произрастания, виноград отлично вызревает в южных областях и регионах с умеренным климатом. Опытные виноградари возделывают сорт в погодных условиях Сибири, Урала и Дальнего Востока.

Срок созревания

Срок вызревания плодов может различаться в зависимости от климатических особенностей местности, где выращивается лоза, но не превышает 115 суток с момента распускания плодовых почек. В южных широтах получают по 2 урожая ягод за сезон. Первые ягоды вызревают в первой половине августа. Второй урожай юбилейный сорт винограда выдает осенью на побегах текущего сезона. В умеренных широтах созревание лозы наступает на 2-3 недели позже.

Куст

Сорт характеризуется быстрым ростом и развитием:

• кусты мощные и крепкие, средней силы роста, без своевременной регулировки склонны к перегрузкам;
• при правильной обрезке и формировании куста, лоза полностью вызревает;
• листовые пластины гладкие, крупного размера, с 3 или 5 лопастями и зубцами по краям;
• окрас зеленого покрова насыщенного изумрудного оттенка, со светлыми прожилками в середине листа;
• в период цветения на лозе появляются кистевидные соцветия, распускающиеся женскими и мужскими мелкими цветами;
• виноград сорта Новочеркасский Юбилейный способен к самостоятельному опылению, растению не требуются соседи с одинаковым сроком цветения.

Важно! Чтобы избежать перегрузки кустов и снижения вкусовых и товарных характеристик вызревающих ягод, на плодоносной лозе оставляют по 1-2 кисти, остальные удаляют.

Грозди

Виноград сорта Юбилей Новочеркасска по описанию характеризуется большими красивыми кистями:

• средняя масса грозди колеблется от 800 г до 1,5 кг. При правильном уходе и агротехнике кисти могут достигать веса до 2,5-3 кг;
• грозди конической или цилиндрической формы, по консистенции рыхлые, что способствует беспрепятственному поступлению воздуха к плодам.

После окончательного вызревания кисти могут долго оставаться на кустах без ущерба товарного вида и вкусовых качеств для плодов.

Окрас ягод и вкусовые особенности

Главной ценностью в виноградарстве является обильный и качественный урожай ягод. За отличные вкусовые данные сорт десертного винограда Юбилейный и полюбился садоводам и огородникам.

1. Созревание ягод дружное, приходится на начало или середину августа.
2. Плоды очень крупные, средней массой от 15 до 20 г, к моменту созревания приобретают контур сильно вытянутого овала с заострением на верхушке.
3. Ягоды покрыты нежной, но достаточно плотной кожицей с защитным восковым налетом.
4. К моменту созревания кожица приобретает розовый цвет, насыщенность оттенка зависит от количества получаемых растением солнечных лучей и погодных условий.
5. Консистенция мякоти плотная, мясистая, с большим количеством сока.
6. Вкус плодов сладкий, десертный, без ярко выраженного аромата и привкуса.
7. Внутри мякоти присутствует по 1-2 косточки, не создающие неудобств при употреблении винограда.

Виноград Юбилей Новочеркасска отлично переносит длительное хранение и дальнюю транспортировку.

Важно! Ягоды Юбилейного винограда набирают максимальное количество сахара всего за несколько суток до момента вызревания.

Урожайность

По отзывам и описанию сорта, виноград Юбилей Новочеркасска характеризуется стабильным, ежегодным плодоношением и отличными показателями урожайности. При правильно рассчитанной высадке саженцев и дальнейшем уходе с одного растения получают до 20 кг спелых, вкусных и полезных ягод.

Увеличить урожайность ягодной культуры можно с помощью своевременного удаления лишних побегов, листьев и пасынков.

Особенности выращивания

Саженцы сортового винограда приобретают в проверенных питомниках или специализированных садовых центрах. При покупке растение тщательно осматривают на предмет повреждения ствола и корневищ.

Виноград десертного сорта Юбилейный не привередлив к условиям выращивания. Но существую правила способствующие плодоношению и урожайности растений.

Время посадки и сбора урожая

Сроки высадки виноградных кустов зависят от региона выращивания культуры. На юге посадочные мероприятия проводят осенью, после окончания сбора урожая. Молодым саженцам хватает времени прижиться и укорениться на постоянном месте роста до наступления холодов. В условиях умеренного и холодного климата, высадку виноградника переносят на весну, когда земля прогревается до отметки +10-12°С.

Время сбора винограда сорта Юбилей Новочеркасска приходится на начало или середину августа.

Регион, место и почва

Родным регионом для ягодной лозы является Кубань с жарким, засушливым летом и резкими перепадами температур в зимний период. Поэтому сорт отлично растет и плодоносит в различных климатических зонах.

Чтобы ежегодно получать обильный и качественный урожай ягод, необходимо тщательно подобрать место для высадки саженцев.

1. Под виноградник выбирают участки на небольшой возвышенности или равнине.
2. Земельный участок должен хорошо освещаться солнечным светом, не продуваться северным ветром и сквозняком.
3. Перед высадкой ягодных кустов проверяют кислотность грунта. Если содержание кислот превышает нейтральные показатели, в почву добавляют известь или древесную золу. Работы проводят за 2-3 месяца до посадочных работ.
4. Наличие грунтовых вод допускается на отметке не выше 2-х м от поверхности земли.
5. Заболоченные участки и низины не походят для выращивания сорта десертного винограда Новочеркасский.
6. Грунт на выбранном участке перекапывают, рыхлят, смешивают с органикой и минеральными веществами.
7. Посадочные лунки выкапывают с учетом размера взрослых кустов, на расстоянии не менее 1,5 м друг от друга.
8. Расстояние между рядами выдерживают в пределах от 2,5 до 3 м.
9. За сутки до высадки, саженцы винограда сорта Юбилей Новочеркасска помещают в емкость с отстоявшейся водой, а корневища обрабатывают противогрибковыми препаратами.
10. Подготовленные растения помещают в лунки с плодородной почвой, корневища равномерно распределяют, сверху прикапывают землей и обильно поливают.

Заканчивают посадку виноградника мульчированием грунта органическими материалами и подвязыванием растений к опорным конструкциям или колышкам.

Важно! Повязку саженцев проводят после полива и утрамбовки грунта. В противном случае растения начнут оседать вместе с землей и повредятся.

Полив и удобрение

В первый сезон, после переноса растений в открытый грунт, кусты поливают 1-2 раза в неделю. В дальнейшем поливы виноградника осуществляют по мере просыхания верхнего слоя почвы. Во время продолжительной засухи количество орошений увеличивают. За 3-4 недели до сбора урожая от поливов отказываются вовсе. Излишняя влага приводит к растрескиванию и опаданию вызревающих плодов.

Виноград сорта Юбилей Новочеркасска хорошо отзывается на дополнительное питание органическими и минеральными соединениями:

• азотсодержащую органику, которая способствует наращиванию зеленого покрова растений, вносят в почву весной, до начала периода активной вегетации;
• во время цветения и образования плодов, виноградным кустам требуются калийные и фосфорные подкормки;
• осенью посадки подкармливают перегноем, навозом и минеральными удобрениями.

В течение летнего периода проводят работы по рыхлению почвы и удалению сорняков. Мероприятия совмещают с поливами виноградных посадок.

Важно! Чтобы облегчить уход за растениями, почву под кустами мульчируют сухой травой или опилками.

Особенности обрезки, прививки и пересадки

Виноград Юбилейный склонен к перегрузкам плодоносной лозы. Чтобы нормализовать рост и плодоношение, проводят обрезку кустов. Осенью, каждый рукав виноградной лозы обрезают до уровня 8-й плодовой почки.

Весной полностью удаляют слабые, сломанные, деформированные и поврежденные ветки, оставляя на каждом растении не 23-25 отростков (см. более подробно «Когда и как правильно проводить обрезку винограда весной и что делать в том случае, если время было упущено?«). Омолаживают кусты методом прививки черенков на старые растения.

Важно! В умеренных широтах появляющиеся в процессе вегетации пасынки удаляют. В условиях южного климата на побегах текущего сезона вызревает вторая волна урожая.

Болезни и вредители

Юбилей Новочеркасска устойчив к поражениям большинства болезней, но виноград этого сорта, по отзывам профессионалов? необходимо защищать от мучнистой и ложной мучнистой росы. Растения обрабатывают препаратами на основе фунгицидов 2-3 раза за вегетативный сезон.

Сберечь урожай созревающих ягод от ос помогут специальные сетки и ловушки.

Морозоустойчивость и зимовка

В южных широтах виноградным кустам не требуется дополнительного укрытия. Растения спокойно переносят морозы до -23°С. В регионах с холодным и умеренным климатом после осенней обрезки, обильного полива и подкормки, кусты пригибают к поверхности земли и укрывают толстым слоем мульчи и еловыми ветками. После появления снега над растениями сгребают высокие сугробы.

Области использования плодов и особенности хранения

По вкусовым характеристикам виноград сорта Юбилей Новочеркасска относят к десертной разновидности ягодной культуры. Созревшие плоды употребляют в свежем виде, используют для приготовления варенья, выпечки, десертов и зимних заготовок. Кисти отлично переносят дальнюю транспортировку без потери товарного вида и вкусовых свойств плодов.

Сравнение с аналогичными сортами

Сравнение Юбилейного винограда с другими сортами культуры, позволит сделать правильный выбор и вырастить урожайную лозу на своем приусадебном участке.

Характеристика	Юбилей Новочеркасска	Талисман	Кеша
Срок созревания	От 100 до 115 суток	От 127 до 135 суток	От 120 до 125 суток
Грозди	Крупные, от 800 г до 3 кг	От 800 г до 1,5 кг	От 800 г до 1,2 кг
Цвет ягод	Розовый	Зеленовато-янтарный	Белесый с янтарным отливом
Вкус	Сладкий, десертный	Сладкий, с легким мускатным оттенком	Сладкий
Морозостойкость	До -23°С	До -25°С	До -23°С
Устойчивость к болезням и вредителям	Требует профилактической обработки от мучнистой росы	Слабая устойчивость к мучнистой росе	Слабая устойчивость к мучнистой росе
Срок хранения	Длительный, возможна транспортировка на дальние расстояния	Длительный, легко переносит транспортировку на дальние расстояния	Длительный, подходит для дальней транспортировки

Отзывы экспертов о сорте винограда

Исходя из отзывов экспертов-виноградарей, Юбилей Новочеркасска — сорт неприхотливый к условиям выращивания и уходу. Но, как и у других растений, у винограда Юбилейный имеются свои достоинства и недостатки.

Достоинства:

• стабильность плодоношения, ранние сроки вызревания урожая;
• устойчивость к погодным и климатическим факторам;
• нетребовательность к составу почвы;
• отличные вкусовые характеристики;
• устойчивый иммунитет к большинству болезней и вредителей

Из недостатков отмечается склонность к перегрузке плодовой лозы и необходимость своевременного формирования кустов.

Полезное видео

Сорт десертного винограда Юбилей Новочеркасска является достойным представителем ягодной культуры. А ранние сроки вызревания позволят наслаждаться освежающим и тонизирующим вкусом ягод уже в начале августа.